diététique énergétique chinoise

catherine charles

Cours de DIETETIQUE ENERGETIQUE CHINOISE

3 jours en présentiel du 16 au 18 juin 2023 / distanciel en streaming possible

Au menu 
🌱Principes fondamentaux de la Médecine Chinoise Traditionnelle
– Digestion
– Cause des maladies
– Syndromes courants en clinique
🌱 Diététique énergétique chinoise
– Présentation détaillée des aliments : nature, saveur, tropisme, Jing, texture, couleur, cuisson
– Plantes chinoises familiales pour la cuisine
🌱 Application pratique
– Prévention
– Plats thérapeutiques
– Diétothérapie appliquée : bouillon d’os, gruau, plats mijotés, bouillon aux plantes, soupes, veloutés, latte, douceur, boissons familiales
🌱Cas cliniques 
🌱Bon appétit